Hopfensprossen sind eine seltene Delikatesse. Die Sprossen treiben aus dem Wurzelstock und bevor die Triebspitzen das Tageslicht berührt haben, sind sie schneeweiß, zart und besonders schmackhaft. Mit Hacke und Fingern haben wir die begehrten Sprossen aus unseren Hopfengärten gesammelt und freuen uns, damit in der Hopfengut Küche feine Hopfensprossengerichte für Euch zu zaubern.
TERMINE
07. bis 12. April zu den regulären Öffnungszeiten der Gaststätte
ANMELDUNG
Tischreservierung empfohlen www.hopfengut.de T +49 7542 952206
